Ειδικό φυτικό λιπαρό σε αλοιφωτή μορφή με 30% φρέσκο βούτυρο.Έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα και εξαιρετικό άρωμα.Για ζαχαροπλαστική και μαγειρική χρήση.

Κωδικός Προϊόντος : 04.03.04

Συσκευασία : Π/Δ 16kg

Αποθήκευση : 10-20 °C

Εφαρμογές : Τσουρέκι,σιροπιαστά ,μπουγάτσες, κουλούρια, κουραμπιέδες,πλήρης αντικατάσταση βουτύρου γάλακτος

Πλεονεκτήματα : 30% βούτυρο γάλακτος δίνει γεύση και άρωμα βουτύρου, έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, διευκολύνει το άνοιγμα του φύλλου, δομή της ζύμης, καλύτερη ενσωμάτωση στη ζύμη