Έτοιμο μίγμα για την παραγωγή παντεσπανιών σοκολάτας, rolls, κορμούς . Διατηρεί την αφρατάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν σπάει και έχει εξαιρετικό άρωμα βανίλιας. Μεγάλη ελαστικότητα στα ρολά και τόμπους, διατήρηση της υγρασίας

Κωδικός Προϊόντος : 38.20.09

Συσκευασία : Χ/Σ 10kg

Αποθήκευση : Σε σκιερό και δροσερό μέρος

Εφαρμογές : Παντεσπάνι σοκολάτας για τούρτες, τόμπους, ρολά κτλ

Πλεονεκτήματα : Εξαιρετικό άρωμα σοκολάτας ,σπογγώδες,μεγάλη ελαστικότητα, τεμαχίζεται σε πολύ λεπτές φέτες, δεν τρίβεται, απορροφάει εύκολα το σιρόπι, δεν ξεραίνεται, δεν κόβεται κατά το ρολάρισμα για σινέκ και τόμπους